آوات مکاری، نماینده میراث فرهنگی کردستان، در گفتوگو با خبرنگار جام کوردی، اظهار کرد: باید تشکیلات تحقیقی، بازاریابی و آموزشی برای غذاهای کردی ایجاد شود و سازمان میراث فرهنگی در این راستا برنامه¬های خاص دارد اما برای تکمیل نیازمند همکاری جدی افراد و شرکت¬های فعال بخش خصوصی است.
وی تصریح کرد: ما آماده برگزاری جشنواره غذا هستیم اما این را باید تشکیلات فعال هدایت و رهبری کنند و ما فقط مسئولیت تامین امکانات و صدور مجوز را بر عهده داریم.