به گزارش جام کوردی، سطح باغات گردوی کرمانشاه حدود ۹۳۰۰ هکتار اعلام شده و شهرستانهای صحنه، کرمانشاه، دالاهو، کنگاور و هرسین بخش عمده این باغات را در اختیار دارند. به گفته مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، وضعیت آبی مناسبتر و نبود سرمازدگی مؤثر بهاره، افزایش تولید نسبت به سال گذشته را محتمل کرده است.
رحمان فیضقربانی با اشاره به مشکلات اقتصادی تولید، افزایش چندبرابری قیمت نهادهها و هزینه تمامشده را از مهمترین دغدغههای باغداران دانست و گفت اصلاح باغات قدیمی از طریق سرشاخهکاری و جایگزینی ارقام کمبازده با ارقام تجاری و سازگار با اقلیم استان در دستور کار قرار دارد.
از سوی دیگر، عیسی ارجی، عضو هیئت علمی دانشگاه رازی، با تأکید بر خطر سرمازدگی بهاره، انتخاب ارقام دیربرگده، مدیریت مصرف آب، تغذیه و هرس اصولی را برای پایداری تولید ضروری دانست و نسبت به توسعه باغات در مناطق کمآب هشدار داد.
به گفته این استاد دانشگاه، مسئله گردوی کرمانشاه تنها تولید نیست؛ خامفروشی و فروش فلهای بخش مهمی از ارزش افزوده محصول را نصیب واسطهها میکند. ایجاد زنجیره ارزش گردو، توسعه صنایع فرآوری و بستهبندی و شکلگیری یک خوشه تخصصی گردو میتواند مسیر این محصول را از باغ تا بازارهای با ارزش افزوده بالاتر تغییر دهد.
راهبرد اصلی توسعه گردوی کرمانشاه، افزایش بیرویه سطح زیرکشت نیست؛ بلکه اصلاح باغات موجود، افزایش بهرهوری، مدیریت منابع آب و عبور از خامفروشی است.
۱۴۰۵/۱۰۱